Cooking set made from heat treated birch.
1185 SEK

English: (text på svenska nedan)
Batch of three special edition cooking sets from heat treated birch.
Price is per set. 
Note: picture number one shows set nr one, picture number two is set number two. 

Kitchen kit made from birch. Toolfinished; the carved surface gives outstanding hygienic qualities and beautiful patina. Finished with linseed oil.
The kit contains:
1 jam spoon
1 cookingspoon
1 short spatula for stirring etc.
1 pancake spatula for pancakes, eggs, flipping burgers etc
1 spreader knife/ butter knife

Care:

These are recommendations if you want your handcarved kitchen kit to get a nice deep patina, but basically you can use the kit like any other wooden kitchenware.
  • For deepest patina - handwash only. The kits can be washed in machine but tend to bleech and dry.
  • The kits are finished with linseedoil - no extra oiling is needed, but for deeper patina they can be added some olive oil or some other cooking oil. Or linseed oil of course.
  • Do not soak.
  • Do not leave to cook in the pan.
Note:
The kitchen kits are treated with linseedoil which can leave some taste when used the first time (especially if they are left to cook in the pan with the food). The effect will go away.

Svenska:
Tre special edition köks-set av värmebehandlad björk. 
Priset är per set. 
Notera: Bild nummer ett visar set nr ett, bild nr två visar set nr två. 

Köks-kit/plastsaneringskit med täljd yta; den täljda ytan ger ingen fiberresning till skillnad från en maskinbehandlad (sandpapprad eller fräst) yta. Det ger ytan unika estetiska och hygieniska egenskaper. Ytan åldras vackert och är mer hygienisk. 

Setet innehåller:
1 sylt sked för djupa burkar
1 matlagningssked, ca 25 cm lång, bladet är ca 7 cm brett.
1 kort stekspade för wok stekning och liknande. 
1 pannkaksspade med långt, tunnt blad som är flexande.
1 smörkniv.

Skötselråd:
detta är rekommendationer för bästa patina, du kan använda dina handtäljda träredskap precis som vanliga träredskap. 
  • Handdisk - redskapen kan diskas i maskin men tenderar att blekas och bli torra. Handdisk ger en mörk djup patina.
  • Redskapen är linoljade. Linolja härdar och ger en hård yta som inte kräver återoljning. För ökad lyster och patina kan man olja in redskapen med vanlig olivolja eller annan matlagningsolja vid behov. Även linolja fungerar förstås.
  • Undvik att blötlägga under en längre tid.
  • Undvik att låta redskapen koka med i kastrullen. 
Obs. Redskapen är behandlade med linolja som kan avge en viss smak när de är nya (särskilt om de får stå och koka med i kastrullen). Effekten är övergående.